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過年飲食上難免比較油膩,又是零嘴、又是飲料,家人、朋友團聚在一起聊天、玩牌,也容易改變規律的生活作息,於是年後上班的第一天最常聽到上班族懊悔說「變胖了」、「肚子痛」等。


而如果忙於打牌或聊天,缺少活動,忽略便意感或拖著不上廁所,可能產生暫時性的胃腸功能障礙如腹脹、腹絞痛、或排便不完整的感覺,甚至嚴重便秘、噁心嘔吐、腸胃道阻塞。

曾嘉慶建議,利用上班前二、三天開始回歸定時定量的正常飲食及作息,並且以少量多餐、少油、少糖、少鹽、多纖維為原則,讓腸胃功能恢復正常運作,清空體內的垃圾。


上午:喚醒消化器官 補胃氣

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過年期間每餐大魚大肉,選擇一杯茶可以去油解膩。不過,專家表示,「茶真的不能亂喝」!像是還沒有發酵過的綠茶比較生冷,並不適合胃寒的人;老年人如果想要選擇適合的茶飲,專家則是建議飲用較不刺激的清焙火香茶,讓喝茶不會影響身體,還能有益健康。


過年吃膩了大魚大肉,很多人選擇來杯健康的養身茶,不過,專家提醒民眾,雖然喝茶可以去油解膩,但是並不是所有的茶都適合每一個人。

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文/溫瓊容


台灣65歲以上老人一年跌倒的發生率約為10%至20%,跌倒不僅造成活動能力的衰退,也因為害怕再跌倒而減少活動,進而造成其他功能的喪失與依賴。


◎老人跌倒的危險因子:


●內在因素:老化對姿勢平衡和步態的改變,扮演重要的角色。年紀的增加伴隨著本體感覺輸入的減低、反射變慢、維持姿勢的肌肉力量減退、日常生活功能或認知功能障礙、視力不良等,都會導致跌倒。此外,一些急性與慢性疾病也會造成跌倒。


●外在因素:多重藥物的使用(超過4種以上),其中以精神科藥物、Ia類抗心律不整藥物、毛地黃、利尿劑的相對危險性較高。


●環境因素:光線不良、地毯滑動、浴室未裝設扶手與防滑地板等安全設施、不平或對比不明顯的樓梯、破損或濕滑的地板、未固定的電線等。


◎如何預防老人跌倒:

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流行感冒肆虐,接連傳出死亡病例,讓全台民眾無不人心惶惶,不過別擔心,有些漢方茶飲,從平時的水分補充就可以預防流感,而中醫師也建議,幾個按摩穴道的方法,可以提昇免疫力。


又傳出流感死亡病例,而診所裡看流感的患者,還在持續增加,大人小孩無不人心惶惶,藥換了再換,病情還是沒有好轉,中醫師就建議,不防飲用漢方茶飲,針對流感,對症下藥。

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如何預防孩童近視?宜蘭縣鐘錶眼鏡商業公會提供幾項建議供民眾參考:

 

●使用電腦時,眼睛與螢幕至少相距60公分,每使用2小時就應休息15分鐘,每天使用電腦勿超過4小時,另可加裝隔濾鏡防止反射光。

 

●看電視距離應為電視畫面長度的6至8倍,畫面最好低於眼睛15度,但斜度不宜超過30度,每30分鐘應休息10分鐘,畫面不要太亮或太暗,並維持清晰。

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文/朱育瑩
從尾牙到春酒,一餐餐團圓飯吃下來,很多人都變成「團團」和「圓圓」了。


◎以下一些防止體重增加的飲食技巧,供大家參考:


●一元復始,好事成雙:每天蛋類食物不超過一份,酒精不超過兩份。


這裡的「一元」是指雞蛋、鵪鶉蛋等。美國心臟學會建議,每日膽固醇攝取不超過300毫克,一份50公克的雞蛋就含有250毫克;再如烏魚子、帶有魚卵的小魚,膽固醇含量也很高,不小心就很容易過量。


聚餐難免喝酒,每日飲酒量男性應限制在兩份以下,女性則在一份以下;「一份」相當於350毫升的啤酒、一杯120毫升的葡萄酒,或一小杯30毫升的烈酒。


酒精1公克有7大卡的熱量,一罐350毫升啤酒熱量等於半碗白飯。過量飲酒不僅增加體重,也損傷肝臟與神經。因此「好事成『雙』」,超過兩份就不是好事了。

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(中央社記者江俊亮嘉義縣23日電)農曆春節期間不免吃吃喝喝,若因此而發胖,將得不償失,衛生署朴子醫院中醫科醫師許維宏表示,民眾不妨自製一些消脂去油的養生茶飲,在大啖美食之後,又可輕鬆維持身材。

 

許維宏今天提供三仙茶、決明子茶、玫瑰黑棗茶等自製飲品的材料與作法,以調節腸胃的吸收功能,讓民眾安安心心過個好年。

 

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過年您總是大魚大肉或者賴在電視前、牌桌上,零嘴吃個不停,又不運動嗎?這樣放年假恐怕不但會變胖,整個腸胃都會壞掉!尤其是如果肉類,牛類吃得太多,整個腸子都會變得像肥肥的豬腸一樣,不但容易產生累積毒素,生病的機率也會大大提高。

拿著內視鏡深入人的腸胃,這個腸子腸壁薄而且很乾淨,非常健康;反觀這條白白的腸子堆積許多油脂,看起來又肥又厚,而這個人的腸子更糟糕,不但縐褶多還有小瘜肉,已經罹患了大腸癌,後面兩條不健康腸子的主人,主食都以肉類、起司為主,很多人過年整天大魚大肉,腸子就成了這副德性。

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更新日期:2009/01/23 11:47 中時健康 楊格非/台北報導

「喝水都會胖!」這說法正確嗎?醫師表示,水腫型肥胖者看起來白白胖胖,肉摸起來軟軟的,由於長期飲食不規律或是喜歡吃冰冷食物,損傷了脾胃功能,連帶著使水分的代謝失常,以致喝水就會胖。

台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌指出,喝冷飲易傷脾胃,宋朝中醫古籍「仁齋直指方」記載「肥人氣虛生寒,寒生溼,溼生痰,故肥人多溼寒」,這種胖法就是最讓女生困擾的水腫型肥胖!

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更新日期:2008/10/21 10:05 uho編輯部
臺北市兒童過敏氣喘及過敏性鼻炎的盛行率有逐年上升的現象,臺北市政府衛生局為提供學童全方位健康,特別延續去(96)年臺北市國小ㄧ年級學童氣喘病最新盛行率調查及分析研究資料,委託臺北市立聯合醫院於97年8月針對臺北市國小ㄧ年級(7-8歲)共計142所國小25,094位學童進行潛在性的食物過敏原全面檢測。

調查發現,臺北市最常見的過敏原依次序為:塵蟎,是造成兒童過敏氣喘發作的第1名,佔90.79%,第2名佔83.08% 則是螃蟹的關係,第3名佔28.96% 則是狗皮毛,其次為蛋白(24.23%),牛奶(22.45%),蝦(21.40%)、美國蟑螂(16.71%),德國蟑螂(15.48%)是最明顯的影響,而其中IgE抗体誘發的食物過敏原敏感學童高達21%~24%。

找出過敏原並避免接觸,是氣喘個案自我控制氣喘最有效的第一步驟。所以居家作好防蟎措施及少養貓、狗等動物,可有效減少家中塵蟎與動物皮毛過敏原的濃度,就可大幅減少病人過敏氣喘的發作機會。

食物過敏也是引發氣喘的禍首之一

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更新日期:2008/10/21 09:47 uho編輯部
普遍而言,一般人最先發胖的部位都是從腰及腹部開始,再來才慢慢堆積在臀部、大腿、手臂、臉頰等部位。因此,保持苗條的腰圍就是捍衛窈窕身材的第一道防線。


中圍發胖的原因包括飲食過度、缺乏運動、姿勢不良、生產手術等,除了手術、生產後的腰腹肥胖較難預防,其他原因形成的中圍肥胖都能透過簡單的預防方法,免受中圍發胖之苦。以下是專家建議預防中圍發胖的簡易方法,只要在日常生活中確實實行,就能永保苗條的中圍。

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更新日期:2008/10/21 09:35 uho編輯部

為何有人面對壓力的時候仍然可以不憂鬱呢?因為他們有較「好」的「壓力因應能力」。面對壓力究竟該如何因應,天主教耕莘醫院新店總院精神科-簡玉坤臨床心理師,提出以下幾個觀點是值得民眾學習的。

 

(一) 時常舒壓讓壓力無法累積

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學齡兒童近視眼的比例越來越多,讓家長非常擔心孩子變成四眼田雞,國內眼科醫生結合中西醫,利用點眼藥水合併耳朵穴道按摩,輔助治僚近視眼,桃園一名6歲的溫小弟弟,經過3個月的治療,視力由0.1提升到0.3。 小小的臉上戴了厚重的眼鏡,幾乎快把整張臉給遮住,衛生署統計,國內單是小一,近視學童就高達25%,以往眼科醫生會給眼藥水治療,但為了增加效果,有醫生搭配中醫的穴道按摩。 中醫針灸配合西醫眼藥水,再加上按摩穴道,原本近視400多度的溫小弟弟視力改善許多。 合併中西醫治療方式,這套療程在世界眼科醫學大會發表後,立刻引起關注,臨床研究也刊登在美國醫學期刊上,希望能藉這樣的方法讓台灣的近視兒童少一點。

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 文/林瀛洲

莫小姐是一名上班族,平常很少運動,只有在上下班時,走一小段路到公車站搭車。

莫小姐知道偶爾還是得要運動,不僅可以讓身體更健康,還能防止老化。於是趁著週末假日,莫小姐和媽媽相約去爬山,哪知道隔天上班時,無論走路還是爬樓梯雙腿都莫名痠、疼,有種舉步維艱的感覺。同事見狀告訴她說:「看來妳是鐵腿囉!」

◎相信很多人都有過「鐵腿」的經驗,但造成鐵腿的原因是什麼?又該怎麼改善痠痛的感覺呢?

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「李老師,為什麼我每次上完兩堂課聲音就會變沙啞啊?」「妳有可能沒注意到音聲保健的方法喔。」「什麼叫作音聲保健?」「簡單來說,就是聲帶保養的觀念。」

哪些職業或族群容易發生聲音沙啞的現象呢?包括有(幼教)老師、歌星、聲樂家、醫師、律師,法官、啦啦隊員等。另外還有經常需要念經、市場叫賣、教訓小孩、驚聲尖叫、或者在KTV、舞廳、演唱會中狂歡的民眾等。以上這些人都是聲帶濫用的高危險群。天主教耕莘醫院新店總院耳鼻喉科王守仁醫師表示,聲音沙啞的原因,有很多是長期聲帶濫用或誤用的結果。

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 防曬保濕,可別忘了嘴唇、眼皮!皮膚科醫師表示,最近氣溫偏高,戶外陽光曝曬,酷夏高溫,室內冷氣強,宛如秋冬,造成相當大的溫差,門診收治了不少過敏體質的患者,就因此出現過敏症狀,有人嘴唇乾裂,眼皮紅癢。

保濕護脣膏才有用

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夏末秋初,氣候變得更為涼爽,皮膚的水分更容易流失。台安醫院皮膚科主治醫師陳眉穎表示,秋冬季的皮膚保養應該分成兩個方向著手,先以水和性保濕劑補充皮膚水分,再塗上油脂類保濕劑,防止水分從皮膚表面蒸發。陳眉穎提醒,在夏天轉成秋冬時,若想更換保養品,盡量不要一次全部大更新,這樣會使皮膚負荷過重,容易引起過度刺激,最好循序漸進,隨環境變化而斟酌加減,才不會讓皮膚受到傷害。

陳眉穎解釋,皮膚角質層中的水分含量為10%到30%,若水分達20%以上,皮膚就會飽滿有光澤,若是缺水,就會容易有濕疹、皮膚炎、皮膚老化等問題,秋冬時,由於氣候較冷,涼風不斷,可能讓水分快速蒸發,皮膚含水量很容易不足,因此,秋冬季節保養重點應該放在保濕。

以水合性保濕劑為例,像膠原蛋白、三酸甘油脂等成分,都可以幫助水分和皮膚結合在一起。油脂類保濕劑則有凡士林、各種礦物油等,幫助減緩水分流失。如果是混合型皮膚,陳眉穎建議,在較油的T型部位可以擦一點保濕凝膠,兩頰部位則可以擦一點乳液,防止皮膚乾裂。

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 問:我是一個29歲的女生,想請問錢大夫,天天一杯咖啡和茶會引起骨質疏鬆嗎?如果需要補充鈣,除了鈣片外還有什麼天然食物最好呢?

答:一般來說,29歲還年輕,若沒有停經、沒有內科疾病或服用類固醇等情況,不太會有骨質疏鬆的問題。

喝茶跟骨鬆的關連性不高,至於喝咖啡會不會引起骨鬆,是很多人關心的話題。目前醫學界認為,咖啡因多少會造成鈣質流失,但只要不過量,每天一杯還可以。最新對骨鬆的評估中,將抽菸、喝酒列入骨鬆的危險因子,但喝咖啡仍未列入。

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 補鈣的方式多種多樣,吃鈣片、曬太陽、喝骨頭湯,為了讓體內鈣質充足,人們想盡辦法。但科學家教我們最經濟有效的補鈣方法,那就是「少吃鹽就相當於補鈣」。www.maybego.net3 l) X- p. v! Y# N. X

新華網引述英國科學家研究發現,鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。也就是說,日常生活中減少鹽的攝入,就能增強鈣質吸收。

研究人員指出,正常人24小時排鹽量約為3到5公克,那麼在食物中每日補充五公克,就可以滿足人體正常需要。世界衛生組織推薦,每人每天食鹽攝入量不宜超過五公克,照這個標準身體力行,就能減少體內鈣質流失。

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 財團法人仁愛綜合醫院 營養治療科 曾靜薇醫師

雖然國高中基本學測都考完了,但在炎熱的7月依舊有公務人員高普考、轉學考、插班考等要陸續登場,這麼熱的天氣對考生真是一大考驗!不少考生因為心理壓力而出現各種不適現象,如暴飲暴食、嗜睡、焦慮、食不知味,如果發現考生突然有體重過重、嗜甜食、焦慮等現象,建議讓考生睡前喝杯牛奶,採行均衡飲食,做做減壓操或運動,幫助減輕壓力;由於運動促進血液循環和呼吸,腦細胞可得到更多氧氣和營養物質的供應,使得腦部的活動靈活起來,也提高了工作學習效率,同時人的免疫力也會大大的增強,而使發生疾病的機率下降。

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